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天津时时彩开奖结果 皇恩娱乐:沪菜ppt

  • 素材大小:5.03 MB
  • 素材授权:免费下载
  • 更新时间:2017-12-04
  • 素材类别:餐饮美食PPT
  • 素材上传:chenruini
  • 素材格式:.ppt
  • 关键提要:沪菜
  • 素材版本:PowerPoint2003及以上版本(.ppt)
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这是沪菜ppt,包括了简介·概述,上海菜特点,上海特色名菜,上海小点心,上海名菜馆等内容,欢迎点击下载。

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沪菜ppt

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简介概述
沪菜即上海菜
        上海是我国的主要地方风味菜之一。
主要以上海地区传统菜肴为主,吸收十余个帮口长处,融汇西菜风味而成。
   沪菜-历史:淞沪风味,
     上海菜,习惯叫,“本邦菜”,是从农家便饭便菜发展而来,比较朴素实惠,以红烧、生偏见长,口味较重,善浓油赤酱,颇有家常风味。
目前所谓的上海菜,内容洋洋大观。上海菜其实是杭州、宁波、徽州、扬州、苏州和无锡菜的综合体,唯一勉强能称得上“地道”上海菜的,大概只有上海本帮菜了!   
所谓的上海本帮菜,便是上海的乡土菜肴,特色是酱油和冰糖放得多,滋味浓郁鲜美,甘腴甜润,以真材实料和慢火细工取胜。每道菜看起来都油汪汪、红喷喷的,份量扎实。
      上海那华洋杂处的环境,使它的西餐水准在中国独占鳌头,已成为上海菜的一部份。几乎每个到上海的人都得到“红房子”胆仰一番,尝尝它的海派法式西菜。
 

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《沪菜ppt》是由用户chenruini于2017-12-04上传,属于餐饮美食PPT。

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